Gastronomie

Il ne pouvait y avoir d'association plus mystérieuse et plus romantique que la femme et l'absinthe. Toutes deux, émanations du diable si l'on en croit la littérature, suscitent la curiosité et la méfiance. Boisson moderne dont les femmes désireuses de s'émanciper seront friandes mais également alcool pernicieux pouvant conduire à l'habitude destructrice, l'absinthe trouvera en la femme une compagne de choix. À la fois, Fée Verte qui a fait vivre les ouvrières, main-d'œuvre sous payée des très nombreuses distilleries, elle fut également la sorcière verte qui a accéléré la déchéance des femmes livrées à la prostitution. Femme éternelle et absinthe mythique ne pouvaient que se rencontrer.

Sept cents whiskies sont ici passés au crible.Pur malt, «blend», «pure pot still», whisky de seigle ou bourbon. pas un n'échappe à l’œil et au nez sagaces des auteurs. Flacons de légende, verres à dégustation ou routes du whisky de tous les pays n'auront